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买榴莲时,挑平底还是尖底?多亏水果店老板告诫,挑错浪费还难吃

时间:2019-12-02 14:12:03 点击:1357    
美食君也是个榴莲重度爱好者。所以美食君就愈发不敢尝试榴莲的味道,可自从吃过一次真实的榴莲果肉的时候,才发现,其实榴莲真的很!那么,像美食君这样,可以畅快地接受它味道的吃货,就成了这场战役的胜者,战利品

美食之王也非常喜欢榴莲。(文章结尾有一个摘榴莲的秘密)

我小时候从来没有吃过榴莲,当我吃到并闻到别人吃的榴莲糖的味道时,美食君主对这种“异味”感到厌恶,尤其是在狭小的空间里,闻到这种味道真的影响了我的心情。

因此,美食之王越来越害怕尝试榴莲的味道,但只有在吃了真正的榴莲果肉后,他才意识到榴莲真的很好吃!好的。吃吧。榴莲有一个独特的外表,覆盖着带刺的盔甲,很像一个想到勇气的将军,而它自己非凡的香味是它唯一的武器。在“战场”战无不胜,消灭了一波又一波无法应对气味的人。

然后,像美食之王一样,你可以自由地接受食物的味道,成为这场战斗的胜利者。战利品是金黄色柔软的榴莲果肉。

在戳过榴莲多刺的外壳后,我们知道它像黄油一样保护柔软如丝的果肉,果肉是如此的饱满,以至于你无法想象丑陋的外表上覆盖着巨大的水果。

美食君主曾经读过科普,这意味着榴莲从一开始就不臭。刚熟的时候,它很香。随着时间的推移,皮肤破裂后,榴莲果肉与空气接触产生硫化物,所以它慢慢变得“臭”。裂开的时间越长,味道就越好。

事实上,这与榴莲的生长有关。在榴莲成为受欢迎的水果之前,没人关心它。它们在高榴莲树上自然生长、成熟和腐烂。为了更好地传播种子,它逐渐演变成这种生长规律,目的是吸引食腐动物来吃它。

榴莲不仅有独特的香味,而且味道很好。它尝起来像牛奶冰淇淋,非常甜。美味食物的价格也很高。榴莲重几公斤,加上高昂的单价,它将花费数百元。买榴莲就像在赌你是否能买到又满又甜的榴莲。

有些人说没必要这样麻烦。超市有大量榴莲果肉可供购买。为什么要买一个?美食家国王的建议是,如果一个人不能吃完榴莲,他可以买榴莲,但事实上,直接购买的榴莲果肉不如整个榴莲好吃。因为超市里的榴莲基本上是通过把尚未出售的成熟榴莲分开来出售的,果肉太成熟,味道甜到苦,单独出售果肉更贵。

挑选榴莲,看看它的大小、味道、分裂程度、底部和穗状花序。

一、大小、口味

当然,最好选择金黄色的大榴莲。然而,榴莲品种有差异。还有必要闻闻榴莲的味道是否纯正和腐烂。如果它闻起来像酒精,这意味着榴莲太熟了。不要买榴莲。如果它闻起来像草,这意味着榴莲还没有成熟,不要买榴莲。

二、裂缝的程度

最好选择有轻微裂缝的。有大裂缝的榴莲可能太成熟,容易变质。没有裂缝的榴莲可能不熟。回家时需要把它放好。

三.底部和尖刺

成熟的榴莲底部尖且果肉饱满,而圆榴莲可能不成熟。此外,你可以用你的手去捏靠近你的两个穗,容易捏的榴莲就熟了。

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